פולי קקאו פרוטי אורגנים | RAW FRUITY CACAO BEANS

פולי הקקאו שלנו הם נאים(RAW) כלומר לא עברו בישול,אידוי או אפייה

ומגיעים מדרום אמריקה כאשר יובשו בטמפ נמוכה של עד 45 מעלות בשלמותם עם ציפת הפרי שהיא מתקתקה

הקקאו הפרוטי שלנו הם הדבר הקרוב היותר לדבר האמיתי – אכילת פולי הקקאו חיים ישירות מהעץ – אלו הם הפולים העוצמתיים והטעימים ביותר שתטעמו בחייכם.250 גרם.

פולי ה"פרוטי" – משמרים גם את הערכים התזונתיים של הפרי עצמו. זהו הדבר הקרוב היותר לדבר האמיתי.
פולי הקקאו הגולמיים מכילים את תרכובות המינרלים הגבוהות ביותר. הם מהוים מקור עשיר למגנזיום, ברזל, אבץ וויטמין סי, סיבים ואומגה 6.
נמצא כי פולי הקקאו מגבירים את הורמוני האהבה והשמחה,ומהווים מקור נהדר לאריכות ימים.

אנו מפיקים אותם במפעל שלנו בקוסטה ריקה בתהליך הפקה מיוחד השומר על כל הערכים התזונתיים של הפרי – מיד לאחר פתיחת תרמיל הקקאו אנו מכניסים את הפולים למייבשי מזון בטמפרטורה הנמוכה מ-45 מעלות אשר משמרים גם את הערכים התזונתיים של הפרי עצמו לצד הפולים.

פרי הקקאו הוא אחד מהפירות הנחשקים ביותר בעולם ומשחר הימים נחשב למזון מיוחד. בשפות ובתרבויות שונות הוא זכה לכינויים רבים הממחישים את ייחודו – ״ מזון האלים״, ״פרי האהבה״, ״התרופה הסודית לשמחה״, ״תחליף טוב יותר לסקס״, ״הפלא השמיני״, ״הנאה מרושעת״ ועוד.
הקקאו מסמל בריאות, משריש בגוף את האנרגיה של השפע, יצירתיות, שמחה ופותח בפנינו אין סוף אפשריות …. כל זאת כל עוד אנחנו מקפידים לצרוך את הקקאו האמיתי והחי ( להבדיל מהקקאו המתועש הנפוץ).

פולי הקקאו החיים (RAW) הם דרך נהדרת להעניק לעצמנו הזנה עמוקה בעוד אנו נהנים מתופעות כימיות בגוף המעוררות את כוח החיים בגופנו. הם פותחים את מרכז הלב ברבדים פיסים, רגשים, רוחניים ומטאפיסים. הם מכילים פנילאתילאמין (PEA) שהוא כימיקל האהבה, אנאנדמיד ( anandamide) שהוא כימיקל האושר וטריפטופאן (tryptophan) שהיא חומצת אמינו חיונית המשפיעה לטובה על מצב הרוח. בנוסף לכל זה הקקאו עשיר בסרטונין שעוזר כנגד חרדות ולחץ.

בטבלת ה – ORAC שמפרסם ה-FDA האמריקאי מופיעים פולי הקקאו החיים כמקור עשיר ביותר שקיים בטבע לנוגדי חימצון. הפולים החיים מכילים מינרלים רבים כמו מגנזיום, ברזל, כרום, אבץ, נחושת, מנגן וזרחן.
הם מכילים סיבים ממסים הטובים ביותר והם עשירים בויטמין C וחומצות שומן אומגה 6.

 עוד על דרך מיוחדת של הפקת קקאו זו תוכלו לראות הבא :

אז כיצד צורכים את הקקאו? כאן באתר תוכלו למצוא אותם מופיעים במתכונים רבים. ניתן לאכול אותם כמו שהם כנשנוש (בעיקר את פולי הפרוטי המתקתקים) לשלב אותם במשקאות (קקאו שוט) וקינוחים וכמובן – הכנת שוקולדים אמיתיים.