סלט ביצים ללא ביצים
- 3 כוסות כרובית קצוצות ע"י פולסים במעבד המזון
- חצי כוס זרעי חמניה מושרים ל4 שעות , לסנן ולקצוץ בפולסים של מעבד המזון
- כוס של סלרי קצוץ דק
- כוס של גזר מגורד
- רבע כוס בצל סגול קצוץ דק
- חצי כוס שמרי בירה
- 2 כפיות מרווה מיובשת (אופציה)
- כף עלי שומר מיובשים (אופציה)
- רבע כפית אבקת כורכום
- 4 כפות טחינה גולמית
- 2 כפות של חרדל דיז'ון
- כף של זרעי צ'יה
- כפית מלח הימליה
- חצי כפית פלפל שחור
- חצי כוס מים
בקערה גדולה – ערבבו את הכרובית, זרעי החמניה, סלרי, גזר, שמרי בירה, והתבלינים (חוץ מהמלח והפלפל).
בקערה קטנה – ערבבו את הטחינה, חרדל, זרעי צ'יה, מלח ופלפל, עם חצי כוס מים, ערבבו טוב ושיפכו מעל הירקות בקערה הגדולה.